Bariloche, la Suisse latine

ARGENTINE – Voilà, on franchit une nouvelle frontière en basculant du côté argentin de la région des lacs. Bariloche offre un cadre somptueux. Elle est réputée, aussi, pour avoir été le lieu de retraite de criminels nazis. Ces salauds ne s’étaient pas trompés.

Vietnam : des nems au roquefort !

DO YOU KNOW ROQUEFORT ? – Épisode 5 – Quand le nem, étendard de la cuisine vietnamienne, rencontre le roquefort, monument de la gastronomie française… Ça s’est passé dans les cuisines d’un restaurant de Saïgon. Et le personnel n’a pas échappé à une petite dégustation.