THAÏLANDE – A Koh Tao, on a passé notre Open water, premier niveau en plongée sous-marine, qui permet de descendre jusqu’à 18 mètres. Pour le prix (c’est ici que le diplôme coûte le moins cher) mais pas seulement. Allez, on vous raconte.
THAILANDE – Arnaque fréquente à Koh Tao : vous louez un scooter, vous l’égratignez un peu (ou pas du tout) et en le ramenant le loueur réclame une grosse somme de baths. Vous refusez ? Il garde votre passeport remis en caution. Comment éviter ça, et aussi que […]
THAÏLANDE – Couchettes, draps propres : tout est prévu. Mais mieux vaut avoir de quoi se protéger du bruit et de la lumière. Récit de notre expérience à bord du train de nuit Bangkok – Chiang Mai.
THAÏLANDE – Le Thaï Elephant Conservation Center, près de Chiang Mai, se présente comme un parc sans maltraitance, qui respecte les animaux. Comment se passe une visite ? On vous raconte.
THAÏLANDE – Padthaï, mango sticky rice, curry… on adore la cuisine thaïlandaise. A Chiang Mai, on a pris un cours de cuisine, suivi d’une dégustation, pour découvrir les secrets de ces recettes. Attention : toutes les écoles de cuisine ne se valent pas.
DIX DE DER – Après chaque étape, on vous livre un Top 10 des petites choses typiques du pays traversé, qui nous ont étonnés, amusés ou agacés. Cinquième épisode avec le Cambodge.
CAMBODGE – On s’attendait à ce que la visite des mythiques temples d’Angkor soit un temps fort de notre voyage. Alors ? Elle le fut. Récit de nos trois jours d’exploration de la huitième merveille du monde.
CAMBODGE – Il fallait bien que ça arrive. Pour la première fois du voyage, on a eu l’impression de se faire avoir ouvertement. À deux reprises.
CAMBODGE – En route pour la Thaïlande, on s’offre une petite halte d’une dizaine de jours dans le royaume khmer. En commençant par Phnom Penh, sa dépaysante capitale.
DIX DE DER – Après chaque étape, on vous livre un Top 10 des petites choses typiques du pays traversé, qui nous ont étonnés, amusés ou agacés. Quatrième épisode avec le Vietnam.
DO YOU KNOW ROQUEFORT ? – Épisode 5 – Quand le nem, étendard de la cuisine vietnamienne, rencontre le roquefort, monument de la gastronomie française… Ça s’est passé dans les cuisines d’un restaurant de Saïgon. Et le personnel n’a pas échappé à une petite dégustation.
VIETNAM – Pour séjourner plus de 15 jours dans le pays d’Oncle Ho, le visa est obligatoire. On a obtenu notre laisser-passer à Kunming en Chine. Très facile.
VIETNAM – Que faire à Hoi An ? La vieille ville, la plage, le shopping, les temples de My Son, les lanternes, les restaurants… Et les choses à éviter. Nos conseils pour un séjour réussi.
VIETNAM – En dépit des guerres et des bombardements, les vestiges de l’ancienne capitale laissent entrevoir le prestige de l’empire. Les tombeaux des derniers empereurs sont situés à quelques kilomètres. Visite guidée.
VIETNAM – Après une croisière de deux jours dans la baie d’Halong, la vraie, virée scooter et barque dans la province de Ninh Binh, au milieu des pains de sucre karstiques.
VIETNAM – On a passé deux jours et une nuit à naviguer dans la Baie d’Halong entre les mythiques pics qui émergent des eaux, depuis l’île de Cat Ba.
VIETNAM – L’île est une porte d’entrée vers la mythique baie d’Halong, pour la découvrir autrement. Mais elle mérite aussi le détour pour elle-même.
VIETNAM – La capitale vaut davantage pour son ambiance que pour ses monuments. Elle se vit plus qu’elle ne se visite. Exotisme garanti.
DIX DE DER – Après chaque étape, on vous livre un Top 10 des petites choses typiques du pays traversé, qui nous ont étonnés, amusés ou agacés. Troisième épisode avec la Chine.
CHINE – Que mangent les Chinois ? Tour d’horizon de la gastronomie chinoise, traditionnelle ou plus moderne. Gros plan sur les spécialités et les bizarreries.
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